有温度的创业,有情义的“猛男”
无界商圈,15:47, 07 31,2018
餐饮的风口已是人尽皆知,也造成越来越多的资本、人才开始涌入,各种品类都盯上了这个仍然处在成长期的巨大市场。在这汹涌的浪潮中,有一个品牌成为了去年餐饮行业的一匹黑马,在整个2017年驰骋过了72个城市,新开近百家门店,快速席卷了中国沿海版图,烽火遍及中国12余省——它,就是猛男的炒饭!
截止2018年2月1日,据不完全统计,猛男的炒饭总计卖出4789018单,日销量突破18000份,累计销售额达到1.1亿元。
生活不止诗和远方
还有无限上新的美食
成功没有捷径
本质就是用心并坚持
把一个普通的炒饭产品做到极致
伴随着夏天的脚步
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用心专注炒饭,高品质成就火爆单品
其实在炒饭这个品类还没有如今这样火爆的时候,“猛男的炒饭”早已经潜心在这个品类里做产品,并始终处于领导地位。
炒饭,他们是认真的。
对于炒饭,猛男的炒饭有着近乎偏执的严格:米的选择,一定要是正宗东北五常大米。猛男的炒饭坚信,只有这样颗粒饱满,浑圆劲道的五常大米才是最适合炒饭的米类。蔬菜肉类等原料,更是严格把控品质,生鲜时蔬绝不过夜,肉类新鲜期内冷藏储存,逾期果断废弃处理。猛男的炒饭梳理打通成熟稳定的上游供应链,只为每一份炒饭的品质无可挑剔。
人工颠勺尽显温暖情怀
炒制过程,可以说是猛男的炒饭拿手绝活。在传承了传统炒制技艺的基础上,坚持人工大火颠锅,让米粒与各种原料充分融合,才能保证出餐后粒粒分明,口感霸道有嚼劲。同时,他们花大力气专注在秘制酱料、调配和新品开发上。
在越来越多炒饭机器、全标化复热炒饭出现的今天,猛男很执着的坚持人工炒制,因为他觉得这样的炒饭才会有锅气有食魂,才能让猛男的炒饭有一天真正代表中国高品质的炒饭。
堂食+外卖盈利模式,引航盈收起飞
猛男的炒饭一开始就用堂食+外卖的复合模式拥抱用户消费习惯,适应更多的消费场景。每一家门店都能坐享门店、外卖双向流量。
在这样完善的模式下,猛男的炒饭出现堂食与外卖同时爆单的情况,最高单店一周总盈收超过了100000元,月单量18460单,直逼2万大关。
专业团队,保证门店高生存率高盈利
猛男的炒饭拥有专业的选址和运营团队,借助外卖平台数据及自身沉淀的算法与经验,具有一套完整的分析测量体系与运营方法。
首先分析周边商圈的外卖体量,是否足够满足外卖订单,其次根据方圆500米内目标客户群体的消费特性来精准计算堂食容量,最后再分析商圈内商户竞争的情况做决策。他们之后还会时时认真分析竞争对手的策略,并通过非常精准的差异化营销与运营技巧等吸引消费者,以建立商圈优势。
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“猛男”品牌响亮,专注炒饭清晰明了,市场空间巨大!同时拥有品类米饭的优势;盈利模式、运营模式的优势;消费人群庞大,同时价格亲民。无界商圈拥有最好的加盟服务,一站式加盟服务到底,让您的加盟无后顾之忧。
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中国高品质炒饭创导者
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说宝岛·话便当
“ 宝岛便当初创于2006 年,目前,已有上百家分店辐射全国,仅在温州都市圈内就有60 余家,并成为温州的一种“全民美食”。 ”
猛男的炒饭,带你领略品牌的力量
“ 一个存在了1500多年的品类,在外卖行业全面爆发之后,炒饭由于受众广、易于标准化、方便打包等压倒性优势,迅速迎来了新的发展高峰。 其中,“猛男的炒饭”就是为数不多的,完成了炒饭品类“品牌化”的餐企。 ”
靠卖炒饭年营收3个亿,门店200+,他是如何做到的?
“ 把炒饭做成品牌实属不易,但猛男创始人认为,有了热爱,一切就都变得简单。他做的虽然是简简单单的炒饭,但当要把一份炒饭变成一个品牌,背后要做的东西还非常多。现如今,做品牌已经没有什么捷径,唯有踏踏实实,产品、市场营销、效率、服务体验,全方位都做好,品牌才能走得更稳。 ”
开店创业小知识:为何说餐饮创业40%靠选址,40%靠产品,20%靠经营?
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“猛男”一次升级,却让三十几平小店营收猛增过万
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