无界商圈让创业，加盟的方式简单点

餐饮行业目前最被创业群体所看好，以快餐店、休闲饮品店、特色小吃店为主的“轻餐饮”尤其受欢迎。

——餐饮新势力崛起——

说起披萨，中国消费者必然会想到必胜客。但作为一种“世界级”大众餐饮，只有必胜客一家显然满足不了中国年轻消费群体的需求。

所以最近两年，餐饮、资本巨头们开始针对“披萨”频频发力！

——轻餐饮成创业热点——

数据显示，目前在中国经营的比萨连锁品牌有近1500家门店的规模。行业品牌企业主要分布在北京、上海、广州、深圳等大城市，近年有向二、三线城市发展的趋势。

随着中国消费者经济收入及认知的整体提升，披萨在国人心中的形象已从最初的“高大上”，逐渐回归到亲民形象。而这一更符合披萨本质的回归，也正迎合了当下“轻餐饮”的创业热点。

一方面，轻餐饮符合消费升级的需要，人们越来越倾向于消费更有品位和更有意趣的产品;另一方面，轻餐饮符合快文化和时尚需求，是各大商业区必不可少的休闲饮食项目。

另外，由于中国年轻人太爱轻餐消费，毛利更高的轻餐饮面临空前发展机遇。轻餐饮的行业平均毛利率在60%～80%，是正餐厅毛利率的1.6倍～2倍，租金承受力要比一般餐馆高的多。

正因为这二个方面要素，选择轻餐饮中的披萨作为创业项目，或许有更强的发展潜力。

加盟小矮牛披萨店，你的最佳选择！

矮牛餐饮管理有限公司是一家大型互联网轻奢餐饮连锁公司，公司集产品研发、品牌孵化为一体，坚持自主、环保、健康理念，打造一条龙服务保障系统，公司与国际顶级源头产品供应商建立长期稳定的合作关系，严格按HACCP食品管理体系操作的标准化厨房；保证供给的现代仓储式物流中心；引领行业的全流程自动化管理系统；为连锁加盟店的标准化经营保驾护航。

 小矮牛披萨作为公司的主打项目，坚持新鲜发酵、现拍饼底，制作全程不刷油，产品口感松软，色泽金黄，用料地道，芝士回味醇正；专为现代都市年轻一族量身打造轻奢美食。

相比必胜客，小矮牛披萨主要定位于“休闲餐食”；但不论何种定位，大牌们看中的是日益崛起的年轻消费群体，以及这一群体背后广阔的市场前景。

1 、仅做冷食，小披萨店也能红遍街头

小矮牛披萨区别于传统街边小吃，相比正规的西餐厅，这里的披萨价格可谓是相当平民，平均客单价都在65元左右，适合各类人群；每个披萨都是现场制作，披萨师傅先从醒发好的面团中取下一块，然后擀制成披萨面饼，在加上各种配料之后，放进烤箱里烘烤，10分钟左右一张热腾腾的披萨就做成了。

因为使用冷冻披萨胚，只需要提前拿出来解冻，制作的时候，加上配料就可以直接烘烤了，程序简单，容易操作，对于加盟店来说，能节省不小的运营成本。

类似这样的连锁披萨小店如今成为备受追捧的商业形态，也在改变消费者的习惯，把披萨做成了像煎饼果子一样的街边小吃，未来有可能成为主流披萨业态。

2 、借助外卖平台，轻松月入数万

小矮牛披萨提供整个生命周期内的线下线上运营，外卖托管管理，提供完善it信息系统：智能订货平台、专业收银系统，轻松掌握门店营业额动态，实现客户信息管理，通过线上＋线下整合营销，日均营业额可达万元，轻松做到四季畅销，专为现代都市年轻一族量身打造轻奢美食。

3 、24小时经营，私人定制

由于小矮牛披萨的产品种类多，投资者可以24小时经营，也可以根据所选区域进行个性经营。

加盟披萨连锁店是非常好的项目选择

可以为您轻松把钱赚到手。

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