让创业不再盲目

创业小项目开奶茶店为什么火?三个步骤看奶茶如何做营销

无界商圈,14:43, 06 18,2019

                            坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

                             无由持一碗,寄与爱茶人。


据公开数据统计,2018年中国现制饮品门店数已超45万家,与此同时,新中式茶饮市场需求进一步扩张,2018年中国新中式茶饮市场规模超900亿元;奶茶消费者主要集中在20-49岁人之间,其中男女分布各占50%。且不论这个数据的真实性,奶茶的受众多为有一定消费力的中青年人。那么既然行业是有消费力存在的,即证明奶茶行业是有一定发展力的。

 奶茶市场_奶茶店规模

奶茶从进入中国大陆到盛行,仅仅22年的时间。在这发展的22年里,衍生出来许许多多的奶茶品牌不下万种。有品牌成功,也有品牌失败,都有自己的特色。一部分奶茶品牌开始打造网红系列、开始做奶茶以外的文化、情怀、故事、游戏、名人、网红牌,比如无界商圈商机网wujie.com.cn上的典型茶品:答案奶茶、丧茶;也有的可是打返璞归真、纯手打奶茶,如有名的古茗奶茶;也有的奶茶品牌开始做地域特色或产品特色,比如:书亦烧仙草的烧仙草奶茶,红桃蔓奶茶的桃味奶茶、桃味冰激凌系列。可谓各有各的特色,各说各的传奇,各做各的模式,各有各的故事。就是要找准自己的定位,差异化竞争。让自己够脱颖而出仅仅只能单靠产品优势是远远不够的,必要的营销显得非常的重要,特别在互联网盛行的今天,奶茶店想要成功开起来,必定少不了做好营销策划,今天灵犀运营/无界商圈商机网就带大家来分析奶茶店如何做营销;

coco奶茶加盟_奶茶店规模

首先从四个方面来铺垫:情感,健康,产品,价格,彻底的让消费者对你产生信任感,就可以把你的奶茶店成功推销给消费者,不过在营销的过程中我们要秉承以诚为本,切不可为了一时吸引要求盲目的夸大其词。

 

情感营销是切入点

  情感营销可以拉近我们与消费者之间的距离,让消费者能够从心底对我们产生信赖,想要打好情感牌,我们就需要方方面面的为消费者考虑,从消费者的角度出发,一切以用户为中心。

健康营销是关键

  随着社会经济的发展,人们的生活水平得到提高的同时,各种环境污染也严重威胁着人们的身体健康,如今,人们对绿色健康的消费理念越来越重视了,奶茶店想要真正的打动消费者,产品品质一定要过关,在原料的挑选上一定要严把质量关,绿色、环保;给消费者提供健康美好的用餐体验。

产品营销是核心

  不管是其他行业还是餐饮行业,产品永远是自身发展的核心动力,当然开奶茶店也是如此,所以做好产品的营销就显得至关重要,产品的营销不仅要求我们打造出健康高品质的产品,还要保证产品的多样性,因地制宜保证能够满足不同消费者的不同需求,提高成交的概率。

价格营销很重要

  想要开好奶茶店需要对自身产品价格做一个合理的定位,不能仅仅只考虑利润单一方面而提高产品的价格,应该做到物美价廉,以销量来带动利润的提升,或者制定高中低不同价格维度,满足不同层次的消费者。

张阿姨奶茶加盟_奶茶店营销

 其次多渠道建设:奶茶店想要长远发展,在同行中占据优势,做好这些营销策划非常的必要,传统的派发DM单张、贴POP店招、菜单画册、挂LED视频、网上发布信息、短信、彩铃、社区“灌水”、建QQ群、口碑互动、网站、网店、会员积分、买多有赠、打折优惠;之外还有团购、同城快递、微博、活动召集、美食博客、具有公信力的意见领袖推荐等也成了奶茶店营销产品的好渠道和好方法。

一点点奶茶加盟店_奶茶如何做营销

最后洞察需求:要让年轻人爱上茶,洞察年轻人就是关键,他们对茶的需求到底是什么?笔者以为茶饮满足的四个主要诉求是:日常生活消耗品、送礼社交、情感诉求和投资收藏。九千岁( 90 后和 00 后)和富裕中产阶级这两类新消费人群的迅速增多,生活消费出现了四个明显的新趋势:懒系生活、少年养生、网红 MAX 和独乐主义。所对应的的茶饮需求也在发生变化:方便获得和冲泡、健康无添加、乐于分享和小份量。以此贯穿到你的产品营销、设计、服务中,相信你就能俘获年轻的客户,打造成功自己的品牌。下期我们来聊聊一点点奶茶的营销案例,欢迎关注无界商圈加盟网wujie.com.cn交流创业干货。

 


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